为了弘扬中华民族的传统美德，激发学生的学习原动力，把建成人人拼搏、人人感恩、人人绽放的能量场，引导学生做励勤奋之志、怀感恩之心的新时代青年。12月18日，我院开展了一场“锲而不舍、铁杵磨成针，一根扯面、书传奇人生”为主题的感恩励志报告会。
本次活动邀请蓝田县烹饪餐饮旅游行业商会会长、蓝田县勺勺客讲习所所长、蓝田县茂盛酒店董事长段均彦先为我院学生作感恩励志主题教育报告会，党委委员、副院长李泽宇出席并讲话。
段均彦：陕西蓝田人、1959年生、中国烹饪大师、中式烹调师，高级技师，蓝田工匠、西安工匠，西安市劳动模范，西安市优秀中国特色社会主义事业建设者的获得者，西安市第十四届人大代表，2022年被评为2022年，西安好人，2023第一季度陕西好人，中华金厨奖，获西安市"蓝田茂盛扯面"保护名录，非遗传承人，2020年"蓝田茂盛扯面"被西安市商务局评为"西安名吃"，茂盛酒店被评为"西安老字号"不求现在有成就，但愿常在奋斗中”是蓝田勺勺客段均彦时常挂在嘴边的一句话，他凭着一身炉火纯青的扯面技术起家，从一个扯面小摊到茂盛面馆，再到现在的茂盛酒店，经历了四十年的风风雨雨，一根扯面起高楼，百年传承老字号。成为西安市蓝田县餐饮行业的领路人。他抓住改革开放的机遇，敢为人先，一步一个脚印不断奋斗；他不忘初心，牢记使命。致力于弘扬“中国厨师之乡”——蓝田美食，不懈努力，建功立业新时代。
报告中，段均彦从“相信自己、追逐梦想、改变自己、感恩老师、孝敬父母、感恩祖国”几个层面诠释励志和感恩的内涵。他用极具感染力和震撼力的语言，讲述大量真实平凡却又感人的故事，一步步引导学生如何立志、感恩、报恩，教育孩子们“要以实际行动报答感恩”。他用自己的亲身经历，与工作奋斗历程，结合一路走来的感悟，鼓励大家要勇敢，敢于挑战梦想、承担责任。为自己的未来而奋斗。希望同学们要用坚持实现自己的理想。坚持到底，才有梦想开花结果。坚持到底，才有风雨之后见彩虹。
整场报告会高潮迭起、精彩不断，丰富的情感、激励的言语、良好的互动，拨动着现场每一个人的心弦，唤醒了学子内心的原动力，告诉他们在追梦的过程中要相信自己、坚定自己、超越自己，所有的一切都是垫脚石，梦想一定会实现。
